Viikonlopun mättö: miksi paino ei laske?

Mitä tutkimus löysi?

Yhdysvaltalaisessa tutkimuksessa seurattiin 50–60-vuotiaita normaali- ja ylipainoisia aikuisia. Ennen laihdutusta heidän painonsa nousi viikonloppuisin, koska lauantaina syötiin enemmän ja sunnuntaina liikuttiin vähemmän (Racette ym. 2008).

Laihdutuksen aikana ruokavalioryhmän paino lakkasi laskemasta viikonloppuisin. Liikuntaryhmän paino jopa nousi viikonloppuisin.

Laske, paljonko viikonloppu vie

500 kcal:n vaje viidenä arkipäivänä on yhteensä 2 500 kcal. Jos lauantaina syöt 1 500 kcal ja sunnuntaina 1 000 kcal yli kulutuksen, viikon vaje on nolla.

Tämä ei vaadi suurta mättöä: pizza, pari olutta ja jälkiruoka voivat yhdessä olla noin 1 500 kcal. Ruokien energiat löydät kaloritaulukosta.

Alkoholin kalorit

Grammassa alkoholia on energiaa 7 kcal (Terveyskirjasto), ja yksi alkoholiannos on 12 g alkoholia (THL). Pelkästä alkoholista tulee siis noin 84 kcal annosta kohden, ja juoman sokerit tulevat lisäksi.

Annos on esimerkiksi 33 cl keskiolutta, 12 cl viiniä tai 4 cl väkevää. Katso oluen, punaviinin ja lonkeron kalorit.

Keinot viikonloppuun

• Ajattele viikkoa, älä päivää. Jos haluat lauantaina 500 kcal enemmän, syö viitenä arkipäivänä 100 kcal vähemmän.
• Pidä aamupala ja lounas samoina kuin arkena. Juhla-ateria korvaa päivällisen, ei tule sen lisäksi.
• Liiku myös sunnuntaina: tutkimuksessa juuri sunnuntain vähäinen liikkuminen nosti painoa.
• Päätä alkoholiannokset etukäteen ja juo välissä vettä.

Ruokaohjelmassa on seitsemän päivää, joten myös viikonloppu on suunniteltu valmiiksi.

Tee oma ruokaohjelma Ilmainen, ei kirjautumista.

Muut oppaat

• Kuinka monta kaloria päivässä Energiantarve iän, sukupuolen ja liikunnan mukaan sekä 1 000, 1 200 ja 1 500 kcal:n päivät.
• Miten laihtua nopeasti Turvallinen vauhti, ensimmäisen viikon vesipaino ja miksi hitaampi tahti kannattaa.
• Vatsarasva pois Miksi vatsalihasliikkeet eivät polta vatsarasvaa ja mikä sitä vähentää.
• Jatkuva nälkä ja makeanhimo Proteiini, kuitu, ateriarytmi ja uni nälän hallinnassa.
• Lihaskato, ikä ja ravinto Lihasmassa vähenee iän myötä. Voimaharjoittelu kasvattaa lihasta myös iäkkäänä.
• Vähäkalorinen ruoka ja herkut Mitä merkinnät kevyt ja vähäenerginen tarkoittavat ja milloin dieettiversiosta on hyötyä.

Lähteet

1. Racette SB ym. Influence of weekend lifestyle patterns on body weight. Obesity 2008;16(8):1826–30. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
2. Terveyskirjasto: Alkoholi ja ravitsemus. www.terveyskirjasto.fi
3. THL: Alkoholi, alkoholiannos. thl.fi